Jornada profesional

27 de abril de 2020. IV Edición.

JORNADA PROFESIONAL

 

Lunes 27 de abril de 2020. De 10:30h a 19:00h – Barrio de la Estación, Haro, La Rioja.

La jornada profesional de La Cata del Barrio de la Estación tendrá lugar el lunes 27 de abril de 10:30h. a 19h., con un programa donde sumilleres, hosteleros, responsables de tiendas de vinos, distribuidores, importadores y otros representantes del sector podrán empaparse de la historia y la cultura del vino del Barrio, de manos de los bodegueros y enólogos de las seis bodegas que lo conforman: Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta S.A., Muga y Bodegas RODA. Una amplia exhibición de novedades, vinos en primicia y etiquetas exclusivas o inéditas que se podrán catar libremente durante todo el día y actividades lúdicas y catas formativas en cada una de las seis bodegas: la maestría del degüelle con Jesús Yagüe en Bilbaínas – Viña Pomal; la cata de cuatro añadas de Imperial Gran Reserva en las instalaciones de CVNE; una vertical de Montes Obarenes en Gómez Cruzado; una cata horizontal de la gama de vinos de La Rioja Alta S.A. en su excepcional añada 2001; la trazabilidad en la elaboración de una barrica de manos de Isaac Muga en su tonelería; y una visita a la nueva bodega sostenible de RODA son las interesantes propuestas de esta inolvidable Jornada Profesional. Además, los asistentes podrán reponer fuerzas en la zona gastronómica del Barrio.

Reserve ya su plaza.

Asistencia exclusivamente con invitación.

Contacto:
Teléfono + 34 662 375 574. 
email:lacatadelbarriodelaestacion@mahala.es

 

ACTIVIDADES

Bodegas Bilbaínas - Viña Pomal: Maestría del Degüelle.

Duración: 30 minutos

Horarios: 12h | 14h | 17h

En Bodegas Bilbaínas-Viña Pomal podrán disfrutar de la experiencia única del degüelle. El maestro Jesús Yagüe hará una demostración del arte centenario del degüelle manual, etapa de eliminación de las levaduras concentradas en el cuello de la botella del vino espumoso. La relación de Bodegas Bilbaínas y los viñedos de Viña Pomal con el vino espumoso se remonta a hace más de cien años, siendo pioneros al elaborar en 1913 la primera botella de vino espumoso elaborado en La Rioja, y segunda bodega de la historia en elaborar este tipo de vino en España. Recientemente han visto la luz las primeras botellas de Lumen, el resurgir de una marca histórica de Bodegas Bilbaínas, encumbrada como primer espumoso de calidad DOCa Rioja.

CVNE: Imperial Gran Reserva-4 añadas.


Duración: 40 minutos

Horario: 12h | 16h

Cata de 4 añadas excepcionales de Imperial Gran Reserva: 2007, 2010, 2012, 2014.

“Imperial es uno de los iconos de Rioja y una de las marcas con mayor fuerza y prestigio de España. Imperial es arquetipo de Haro: Serio, austero, sutil, refinado, fresco y equilibrado.”

The Finest Wines of Rioja and Northwest Spain.

Bodegas Muga: La importancia de la madera para el vino: del cultivo del roble al tostado de la barrica.


Duración: 25 minutos

Horarios: 11:15h | 12:15h | 13:15h | 14:15h

Bodegas Muga es la única bodega de España que cuenta con un maestro cubero y tonelero, el cual elabora artesanalmente tanto las barricas de crianza como los tinos utilizados para las diferentes vinificaciones y guarda de vinos.

En la tonelería que la empresa familiar tiene dentro de su bodega, podrá conocer de la mano de Isaac Muga la importancia del roble para el vino, el procedimiento que se sigue para la compra, traslado al aserradero para despiece y conversión en duelas y el posterior secado.

Gómez Cruzado: Cinco años de Montes Obarenes: 2013-2017.


Duración:40minutos

Horario: 11:30h | 12:30h | 13:30h | 16:30h

“Primera ocasión de disfrutar de una cata vertical de Montes Obarenes. Cinco añadas: de la difícil y espectacular 2013 a la singular y profunda 2017, vendimias muy diferentes entre sí, pero con la finura y el respeto al terruño como denominador común. Nuestro enólogo, David González, nos hablará acerca de las peculiaridades de cada añada y los entresijos de la elaboración.”

La Rioja Alta, S.A.: Cata Horizontal de la extraordinaria Cosecha 2001.


Duración: 1h

Horario: 11h | 13h | 16h

2001 es una de las añadas históricas en Rioja. La cosecha perfecta de la que nacieron extraordinarios vinos que hoy, casi dos décadas después, siguen sorprendiendo y cautivando por su elegancia, complejidad y evolución. De la mano del enólogo Julio Sáenz, en esta cata horizontal disfrutaremos de los cinco vinos elaborados por La Rioja Alta, S.A. –Gran Reserva 890, Gran Reserva 904, Viña Ardanza, Viña Arana y Viña Alberdi- en su excelente e inolvidable versión 2001.

Bodegas RODA: La nueva bodega de RODA. El sol como generador de frío y calor.


Duración: 40 minutos

Horario: 12h | 13:30h | 16:30h | 17:30h

Descubre las nuevas instalaciones de Bodegas RODA: el recorrido incluye la visita a la nueva nave de elaboración y a un campo solar que forma parte del proyecto SHIP2FAIR, destinado a minimizar la dependencia de las empresas agroalimentarias de los combustibles fósiles en los procesos de elaboración.

 

PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN

 

Para realizar su inscripción a la jornada profesional de La Cata del Barrio de la Estación deberá rellenar el formulario incluyendo todos sus datos. Ahí mismo podrá elegir dos actividades a las que asistir en cualquiera de las bodegas que conforman el Barrio. La organización procesará los datos y le enviará una confirmación de inscripción, imprescindible para asistir a cada actividad y a la jornada profesional. Las acreditaciones son personales e intransferibles. Es necesario rellenar todos los datos. Fecha límite de inscripción: 20/04/2020.

Para cualquier consulta, puede ponerse en contacto con Carla Vidal en el 662 375 574, enviarnos un WhatsApp o un correo electrónico a lacatadelbarriodelaestacion@mahala.es

 

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